Stammgäste belohnen, auf Gastro-Hopper verzichten

Published on January 19, 2023

Seit einigen Wochen darf die Gastronomie in Deutschland wieder Gäste empfangen. Allerdings beschränken vielfach noch Auflagen die Kapazitäten. Wie sich Gastronomen darauf einstellen können, verrät Dr. Tobias Maria Günter, Experte für Handel, Konsumgüter und Systemgastronomie, im Interview mit FOODSERVICE:

Nach monatelangen…